Conoce los beneficios del jamón ibérico, un producto estrella único en el mundo

Te contamos los principales beneficios del jamón ibérico, ese tesoro culinario imprescindible en cualquier hogar. A pesar de su sabor, inconfundible y único, este alimento alberga en su interior un sinfín de cualidades nutricionales. Es un producto estrella en la dieta mediterránea que podemos consumir sin ningún tipo de remordimiento. Si has escuchado en alguna ocasión ese mito de que el jamón engorda, en este post descubrirás la realidad. El jamón es un alimento digno de incorporar a tu dieta y disfrutarlo como merece.

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6 beneficios del jamón ibérico

Descubre a continuación, 6 beneficios del jamón ibérico para tu salud.

Es un alimento rico en grasas buenas

Al contrario de lo que muchos piensan, la grasa del jamón ibérico, esos trazos cristalinos en forma de grasa que podemos apreciar en él, beneficia al colesterol bueno. Y es que la grasa del cerdo ibérico es especial. Contiene entorno a un 60% del ácido oleico (el presente en el aceite de oliva). Estudios científicos han demostrado a la largo de la historia que estas grasas producen un efecto beneficioso sobre los niveles de colesterol en sangre, aumentando el llamado colesterol bueno (HDL), y reduciendo el colesterol malo (LDL).

Contiene vitaminas

El jamón ibérico es un alimento con vitaminas imprescindibles para nuestro organismo, especialmente del grupo B: TIAMINA (B1), riboflavina (B2), piridoxina (B6), y niacina.  Por lo tanto, es un alimento muy recomendable en épocas de lactancia o durante periodos en los que tenemos mayor desgaste de esta vitamina.

Nos aporta las proteínas necesarias

El jamón, al ser una carne cruda, contiene muchas proteínas.  En tan sólo 100 gramos encontramos 40 gramos de proteínas, superando así a los valores de cualquier carne roja.

Posee un alto valor en minerales

El jamón ibérico es un alimento que posee alto valor en minerales: hierro, zinc, fósforo, calcio, magnesio. Esto lo convierten en un producto antioxidante e ideal para personas que sufren deficiencias de hierro, previniendo así enfermedades como la anemia.

Es perfecto para prevenir la osteoporosis

El jamón contiene un alto contenido en hierro, lo que lo convierte en un gran aliado para prevenir esta enfermedad y proteger así la pérdida de masa ósea. Un alimento perfecto para la menopausia y la vejez.

Tiene muy pocas calorías

El jamón ibérico es uno de los embutidos ibéricos más saludables y que poseen menos grasas saturadas. Es importante que sepas que la parte más magra del jamón es la que presenta menos calorías, aunque mayor contenido en sal. Los hidratos de carbono son prácticamente inexistentes en el jamón, por lo que sus calorías son mínimas.

Beneficios del jamón ibérico para el corazón

Una de las propiedades más reconocidas de este manjar es su aporte para la salud de nuestro corazón. Y es que, como ya hemos comentado anteriormente, evita la aparición del llamado «colesterol malo». Pero además, ayuda a prevenir la aparición de la arterioesclerosis, es decir, el estrechamiento de las arterias que impide la circulación del flujo sanguíneo que hace que el corazón haga correctamente su trabajo. Se confirma así, como un alimento que previene enfermedades cardiovasculares como la hipertensión o los ataques al corazón.

Sin duda, el jamón es el mejor embutido que podemos incorporar a nuestra dieta. Un producto natural, sin aditivos, colorantes, ni conservantes. Un placer saludable y único.

El jamón de Jamones Caballero puede formar parte de tu dieta

En Jamones Caballero nos importa su salud y queremos ofrecer un producto para cada persona, según su dieta y necesidades alimentarias. En este sentido, ofrecemos jamón ibérico libre de gluten y lactosa, para aquellas personas intolerantes.

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Además, todos nuestros jamones y productos, cuentan con el sello y garantía de calidad de una elaboración única artesanal. Prueba de ello, son nuestros 60 años dedicados a la elaboración del jamón ibérico de bellota.

En definitiva, el jamón ibérico, no solo es un manjar, sino que es un alimento con increíbles propiedades para nuestro organismo. No te quedes sin tu jamón ibérico estas navidades. Consulta nuestras ofertas y promociones y disfruta de este placer saludable.