Paletas Ibérias

En Jamones Caballero ofrecemos paletas ibéricas de diferente peso y manipulación.

Cada paleta está elaborada mediante un proceso 100% artesanal siguiendo las técnicas y métodos tradicionales, tanto en su cuidado como en la curación y conservación.

Las paletas ibéricas se distinguen por un sabor más intenso, potente y con menor cantidad de matices que el jamón ibérico, debido a que pasan menos tiempo curándose y porque la carne está más cerca del hueso.

De menor tamaño que el jamón, las paletas ibéricas ofrecen también un sabor exquisito.

Disfruta de un producto de calidad con un sabor incomparable.