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Cena de San Valentín en casa: ideas para sorprender

Cena de San Valentín en casa con productos ibéricos

Se acerca San Valentín, una fecha para celebrar el amor, y sin duda, la oportunidad ideal para organizar una cena especial. ¿Ya sabes qué cocinar para San Valentín?

Desde Jamones Caballero te damos algunas ideas para que sorprendas a esa persona especial.

Los productos ibéricos son una excelente alternativa, no solamente porque están exquisitos sino porque aportan versatilidad de preparados. ¡De cuántos apuros no nos saca unas tapitas de jamón, queso, o embutidos ibéricos!

¿Qué puedo cenar el 14 de febrero? 

Para empezar, unas tapitas de ibéricos son claves como buenos entrantes. Los puedes comprar ya loncheados para sólo tener que colocarlos y degustar.

Los loncheados facilitan el proceso de elaboración ya que vienen cortados y envasado al vacío.

Puedes preparar también como entrante una deliciosa ensalada complementada con alguna fruta de toque dulce. Colócala en una bonita fuente como centro de atención de la mesa.

Si quieres darle a tu cena un toque de verdura, puedes preparar unas alcachofas con jamón ibérico, bien horneadas o salteadas.

¿Qué se necesita para una cena romántica? 

preparar cena de San Valentín en casa

Si lo que quieres conseguir es una cena romántica en la que los dos disfrutéis esa noche especial, toma nota de estos consejos:

  • Prepara el ambiente con flores o adornos especiales con motivo de ese día.
  • Añade velas y un toque de romanticismo alrededor de la mesa y en el ambiente.
  • Prepara un menú con encanto y con mucho cariño.
  • Haz algo diferente y sorpréndele con algún detalle especial.
  • No te olvides de la música para ambientar tu cena.

Recetas con jamón ibérico para la cena de San Valentín en casa

Te dejamos a continuación dos recetas con jamón ibérico muy sencillas de elaborar. ¡Toma nota y sorprende!

Alcachofas con jamón

Las alcachofas están deliciosas con jamón ibérico y son muy sencillas de elaborar. Un plato delicioso y muy saludable.

Necesitas 6 alcachofas, 15 lonchas de jamón, aceite de oliva, pimienta y sal al gusto.

Limpia las alcachofas, recorta sus puntas, córtalas por la mitad en 4.

Hierve durante 12 minutos y déjalas escurrir. A continuación, saltéalas con 2 gotas de aceite de oliva hasta dorar. Por último, envuélvelas con las lonchas de jamón y adereza al gusto con toques de pimienta.

Risotto con jamón ibérico

En una sartén añade dos cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla picada, 200 gr de boletus en aceite y 100 gr de jamón ibérico picado.

En otra cacerola añade 1 litro de caldo de pollo y 300 gr de arroz bomba sofrito durante unos minutos con 1 vaso de vino blanco.

Una vez evaporado el alcohol, añade el caldo hasta que se consuma. A continuación, añade pimienta al gusto y aparta del fuego.

Agrega mantequilla, 100 gr de queso manchego rallado y déjalo fundir. Para terminar, agrega las tiras de jamón ibérico. ¡Un plato exquisito!

En nuestro blog encontrarás más ideas para que tu cena romántica sea la más especial. En nuestra tienda online puedes adquirir tus productos favoritos.

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En Jamones Caballero queremos que celebres el amor por todo lo alto.

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