una joya gastronómica

Jamones Ibéricos

De color intenso y brillante y de aroma penetrante, el jamón ibérico caballero dejará en tu paladar un sabor exquisito. La textura fina de cada loncha hará la unión perfecta con la grasa para regalarte un sabor único. El jamón ibérico es una de las joyas gastronómicas mundiales.

Jamones de Bellota Ibéricos y de Campo Ibéricos

Jamones ibéricos de Bellota criados y producidos por la familia caballero.

Jamón de Bellota 100% raza ibérica
324.00€ – 470.00€
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Jamón de Bellota ibérico 75% raza ibérica
299.00€ – 364.00€
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Jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica
280.00€ – 350.00€
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Jamón de Cebo Campo Ibérico 50% raza ibérica
188.00€ – 245.00€
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Jamón de Bellota 100% raza ibérica
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Jamón de Bellota ibérico 75% raza ibérica
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Jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica
280.00€ – 350.00€
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Jamón de Cebo Campo Ibérico 50% raza ibérica
188.00€ – 245.00€
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Qué hace tan especial al Jamón Ibérico de Bellota

El alimento básico del cerdo ibérico es la bellota que cae de las encinas y alcornoques, y se complementa con las hierbas de las dehesas, las leguminosas silvestres y los frutos de las gramíneas. El ejercicio que realiza en búsqueda de su alimento, retarda el engorde y logra que la grasa se infiltre aún más entre sus masas musculares.

El resultado es disfrutar de una jugosidad, aroma y sabor incomparables en nuestros jamones y paletas ibéricas de bellota. También el jamón de cebo de campo, aunque con un tiempo de curación diferente, se beneficia de este tipo de alimentación.