Edición limitada seleccionada por D. Juan Caballero
Jamón Gran Reserva Premium Edition
Hoy presentamos una auténtica joya gastronómica: el Jamón Gran Reserva Premium Edition, una edición limitada, curada de manera natural durante más de 40 meses en nuestras bodegas y seleccionada personalmente por nuestro fundador, D. Juan Caballero.
Una pieza irrepetible
No hablamos de un jamón cualquiera, sino de un legado ibérico.
- Procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad.
- Alimentados con bellotas y pastos naturales en las dehesas.
- Curación lenta, silenciosa y paciente durante más de tres años.
- Selección manual de cada pieza, una a una, por manos expertas.
- Además, contiene el máximo porcentaje de ácido oleico (superior al 56%), lo que lo convierte en una opción más saludable y rica en matices.
Pura
experiencia sensorial
Al primer corte, descubrirás:
- Aroma intenso y elegante, que anuncia la calidad de lo extraordinario.
- Textura suave y jugosa, fruto de la infiltración perfecta.
Sabor profundo y equilibrado, que permanece y emociona.
Edición limitada.
Una joya con nombre propio
Solo unas pocas piezas han alcanzado el nivel exigido para convertirse en Premium Edition. Cada una de ellas es la máxima expresión de nuestra tradición y de la pasión de toda una familia dedicada al ibérico.
