Chorizo de bellota Ibérico extra

Name: Chorizo de bellota Ibérico extra - Jamones ibéricos Caballero. El mejor jamón [2025]
SKU: 6989976
Rating: 5.00 (1 reviews)

Chorizo de Bellota Ibérico Extra, un chorizo de primera calidad con un olor y sabor característicos. Elaborado de manera artesanal, libre de gluten y lactosa.
Peso 1kg (aprox.)

embutidos

MADURADOS EN BODEGA.

ALÉRGENOS

SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

secado natural

EN SIERRA MORENA

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ELABORACIÓN
INGREDIENTES
CONSERVACIÓN
RECOMENDACIONES PARA CONSUMIR
Para consumir el jamón hay que tener presentes ciertos factores que determinarán en gran medida su sabor, aroma y textura.

Tómalo a una temperatura ambiente de entre 22 y 27ºC. El corte, preferiblemente a cuchillo, ya que de esta forma se sigue el vetado y las fibras de la pieza y podemos apreciar mejor todos los sabores y matices del jamón ibérico de bellota.

Recomendamos cortar las lonchas finas, casi transparentes, ya que así la grasa del jamón de bellota se fundirá en el paladar reforzando su sabor. Si, por el contrario, el corte es muy grueso no podremos experimentar esa sensación.

Información

Información
Etiquetado

Nuestro chorizo primera está elaborado con carnes y grasas de cerdo ibérico de primera calidad, condimentadas con pimiento, sal y ajo. Tras una curación de unos 90 días , aproximadamente, consigue su olor y sabor característicos.

El producto debe mantenerse en un lugar seco y fresco, protegido de la luz directa. Al estar envasado al vacío el producto, antes de consumir abrir el paquete y orear durante unas horas.

Peso 0.600 a 0.700 Kg (aprox.)

Guía de Etiquetado del Jamón Ibérico

En Jamones Caballero queremos que elijas con confianza el mejor jamón ibérico. Por eso, te explicamos el significado de las etiquetas según la normativa oficial.

Etiqueta Negra – Jamón de Bellota 100% Ibérico

Origen: Cerdos 100% de raza ibérica
Alimentación: Bellota durante la montanera
Crianza: Criados en libertad en el campo
El auténtico jamón ibérico puro, con la máxima calidad y sabor inigualable.

Etiqueta Roja – Jamón de Bellota Ibérico

Origen: Cerdos de raza ibérica cruzados (75% o 50% raza ibérica)
Alimentación: Bellota durante la montanera
Crianza: En el campo
Una excelente opción con un gran sabor, aunque no sea 100% ibérico.

Etiqueta Verde – Jamón de Cebo de Campo Ibérico

Origen: Cerdos con un 50%, 75% o 100% de raza ibérica
Alimentación: Hierbas y pienso natural
Crianza: En el campo, en semi-libertad
Sabor intenso con una crianza más natural que los jamones de cebo convencionales.

Descubre la calidad y tradición de nuestros Jamones Ibéricos Caballero, elige el que mejor se adapte a tu paladar y disfruta del auténtico sabor ibérico.

Certificaciones

Opiniones

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