Jamón ibérico de bellota de caña fina, pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante con consistencia blanda. En el corte se observa tonalidades fundidas a rojos, rosas y ocres, con numerosas infiltraciones de grasa vetada blanca rosácea y brillante. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente.
– peso 8.50 a 9 kg
– Jamón de Bellota ibérico 75% raza ibérica
– Maduración en Bodega
– Secado natural en Sierra Morena
– Sellos de calidad
Precio variable según peso y formato
