Descripción
La paleta de Cebo de Campo Ibérica (50% Raza Ibérica) es un producto que proviene de cerdos cuyo origen racial y lento crecimiento le permiten una óptima filtración de la grasa. Presenta una grasa suave y un sabor delicioso.
En el corte se observa tonalidades fundidas a rojos, rosas y ocres, con numerosas infiltraciones de grasa vetada blanca rosácea y brillante. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente.
Una pieza obtenida de cerdos criados en el campo y con una cuidadosa alimentación a base de los mejores piensos, hierbas y cereales. Disfruta de una pieza única a un precio inmejorable.
Sobres de 100 gramos de producto envasado al vacío.
