Ibéricos

Cómo hacer una tabla de quesos

Seguramente más de una vez te has preguntado cómo hacer una tabla de quesos de manera que sorprendas a amigos y/o familiares.

En esta nueva entrada te compartimos un poco sobre el arte de la realización de la tabla de quesos con diferentes alternativas gourmet ¡Toma nota!

Recuerda que en Jamones Caballero contamos con una gama exquisita de quesos. Te proponemos las siguientes ideas.

Cómo hacer una tabla de quesos ¡Toda una experiencia!

La tabla de quesos comprende intensos sabores y acompañamientos variados que combinan con el lácteo. Es esencial pensar en elementos como el tipo de tabla a usar, el nivel de temperatura de los alimentos, los acompañamientos y los quesos ideales para conseguir la tabla perfecta.

¿Cómo debe ser la tabla de quesos?

A la hora de hacer una tabla de quesos es indispensable pensar en el tipo de superficie. Esta tabla tiene que estar hecha en madera firme que no absorba los olores propios del queso.

Toma en cuenta la temperatura de los quesos

Es importante que se encuentren a temperatura ambiente.

Saca los quesos del frigorífico al menos una hora antes de servir para que alcancen la temperatura ambiente. Esto permite que los saboes se desarrollen mejor.

Corta los quesos en trozos pequeños, rebanadas o cuñas.

 ¿Cómo hacer una tabla de quesos con acompañamientos?

Los acompañamientos también son esenciales para aportar un sabor inmejorable. En este aspecto los panes blandos o crujientes son los más indicados. También está la posibilidad de usar galletas para contrastar con el sabor de los quesos y conseguir un sabor dulce/salado sorprendente.

Puedes combinar el pan o galletas con el Queso curado madurado en aceite de oliva virgen extra 1966, seleccionado como producto Oro Gourmet. Este queso se distingue por su sabor intenso y olor suave con textura firme y semidura. Ideal para los amantes del queso con leche pura de oveja.

Dentro de los acompañamientos también recomendamos los productos dulces como la miel, mermeladas o frutas como el membrillo o uvas. En este caso las guarniciones dulces sirven para refrescar la boca y contrarrestar con el sabor del queso.

Los quesos también combinan muy bien con frutos secos. Los más usados son las nueces, pistachos y almendras. Tampoco podrá faltar en tu tabla de quesos los encurtidos como aceitunas, pepinillo o cebollas en su justa medida.

¿Qué tipo de quesos elegir para una tabla de quesos?

En el desarrollo de cómo hacer una tabla de quesos se recomienda el uso de un mínimo de 4 variedades y un máximo de 8. La idea es no sobrecargar la tabla. Destacan los quesos untables, duros, blandos o semiblandos los cuales pueden ser de oveja, cabra o vaca.

En Jamones Caballero contamos con el Queso Añejo Curado Picante Número Uno. Este producto se encuentra hecho con leche cruda de oveja y es un fiel representante del queso sevillano. Destaca por su maduración superior a los 12 meses y su textura dura con sabor picante fuerte. Sin duda alguna los amantes del picante encontrarán en esta opción su queso perfecto.

También contamos con el Queso Puro de Oveja El Cortijo, una variedad elaborado con leche pasteurizada y tiene un baño de aceite de oliva virgen extra con toque de pimentón.

Sirve con estilo

Añade a tu tabla de quesos algunos elementos decorativos, como ramitas de romero o flores comestibles, para dar un toque elegante a tu tabla de quesos.

Ofrece utensilios

Coloca cuchillos para quesos y servilletas cerca de la tabla para que los invitados puedan servirse fácilmente.

No te olvides de la bebida

Asegúrate de tener vino, cerveza u otras bebidas adecuadas para acompañar el queso.

El vino es una elección clásica para maridar con queso. Asimismo, la cerveza artesanal y el queso hacen una excelente combinación.

Te invitamos a echarle un vistazo a nuestra selección de quesos gourmet. Diferentes propuestas para el deleite de todos los comensales e ideales para realizar una tabla de quesos con sabores exquisitos. ¡Disfrútala!

Loncheados ibéricos, imprescindibles durante el verano

Los loncheados ibéricos son productos que se convierten en los mejores aliados para el verano.

El formato loncheado es la alternativa por excelencia para disfrutar de embutidos sin tener que recurrir al corte. A diferencia de las piezas enteras, los loncheados ya vienen cortados, por eso son cómodos y ahorran tiempo en la cocina. Además, se mantienen en perfectas condiciones de conservación.

¿Quieres disfrutar de los mejores loncheados de jamón ibérico? En Jamones Caballero te ofrecemos una gama exquisita para disfrutar de tus mejores tapas de verano ¡Sigue leyendo!

Loncheado de Jamón de Bellota 100% ibérico

Dentro de los loncheados ibéricos, ofrecemos los elaborados a base de jamón de bellota. Este producto viene perfectamente cortado en finas lonchas y ha sido conservado al vacío para conservar todo su aroma y sabor.

Cabe destacar que este producto está libre de lactosa y gluten, por eso es apto para personas con intolerancias alimentarias.

Loncheado de Jamón de Cebo de campo ibérico

Elaborado a base de jamón de cebo de campo ibérico, destaca por ser un producto natural y sobresale por su exquisito sabor. Dentro de los loncheados de verano es un esencial, ya que tiene un secado natural en Sierra Morena sevillana y maduración en nuestras bodegas.

Loncheado de Morcón presa de bellota ibérico extra

El morcón de presa de bellota ibérico loncheado viene en sobres individuales de 100 gramos. Destaca por estar elaborado con magro de cerdo ibérico condimentado con ajo, sal y pimentón y tener una curación de alrededor de cuatro meses.

Los embutidos han sido elaborados de manera natural y tienen la máxima distinción ibérico extra.

Loncheado de jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica

El loncheado de jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica es un jamón ibérico de bellota con 75 % de pureza racial. Su carne proviene de cerdos criados en libertad y alimentados a base de bellotas. Estos loncheados se pueden consumir en todo momento, tanto en casa o en cualquier evento especial.

Loncheado de Salchichón de bellota ibérico extra

El salchichón de bellota ibérico extra es un producto elaborado con magros de cerdo ibérico de bellota, el cual ha sido condimentado y puesto en un proceso de curación de hasta 4 meses. Destaca su nivel de textura y sabor.

Loncheado de Chorizo de bellota ibérico extra

El chorizo de bellota ibérico extra es un producto exquisito. De primera calidad elaborado con grasas y carnes de cerdo ibérico, esta presentación tiene toques de sal y ajo y una curación de 90 días. Gracias a este proceso de desarrollo tiene un olor y sabores únicos.

Loncheado Caña Lomo de Bellota 100% ibérica

Un producto elaborado con cerdos de pura raza ibérica, sin gluten ni lactosa. Ha sido secado al natural en la Sierra Morena y tiene una maduración en bodega. Llévate sobres de 100 gramos cortados en finas lonchas y disfruta del auténtico sabor ibérico.

Loncheado Caña Lomo de Bellota 75% ibérica

Otra excelente opción de loncheados para degustar en verano, es la caña de lomo de bellota 75% ibérica. En este caso trae un 75 % de carne ibérica. Un poco más económica que la caña de lomo 100% ibérica de bellota, pero con un sabor igual de espectacular.

Al igual que todos los productos de esta línea, cuenta con certificación del sector ibérico.

¿Por qué comprar loncheados ibéricos en el verano?

Los loncheados ibéricos aportan grandes ventajas, ya que no tienes que estar cortando o deshuesando, simplemente abres el sobre y tienes unos loncheados ibéricos exquisitos para disfrugar en cualquier momento y lugar.

Vas a la playa, de viaje, a un encuentro con amigos o tienes invitados en casa ¡Los loncheados ibéricos nunca fallan! Estos productos se mantienen en perfecta conservación y cuentan con el auténtico sabor ibérico.

Sin lugar a dudas los loncheados ibéricos son un imprescindible en casa este verano. ¿Te animas a consumir estos deliciosos productos?

Disfruta de nuestra promoción de verano: por cada 5 sobres de loncheados ¡te regalamos uno!

Este verano por cada 5 sobres de loncheados ibéricos, ¡te damos uno de regalo! Puedes combinarlos como quieras y elegir el que quieres que te regalemos.

¿Qué beneficios tiene el queso de oveja?

Si eres un amante del queso, muchas veces te habrás preguntado sobre los beneficios y propiedades del queso de oveja, un producto delicioso por su intenso sabor.

El queso de oveja destaca por su versatilidad, ya que es un excelente aperitivo y un complemento en diferentes recetas dulces y saladas.

Desde Jamones Caballero te damos a conocer los beneficios de consumir este tipo de queso.

¿Cómo es el queso de oveja?

A diferencia de los quesos convencionales, el queso de oveja suele ser más ácido, mantecoso y con una textura más granulada.

Para su preparación se requiere de menos leche que el queso de vaca y aporta beneficios como grasas saludables, proteínas y residuos secos.

Beneficios y propiedades del queso de oveja

Es un alimento muy nutritivo y se considera un complemento de calidad para un dieta sana y equilibrada.

Fuente de proteínas

Las proteínas son esenciales para la función normal del organismo, en especial para el desarrollo muscular. Es rico en proteínas, por lo que es un alimento bueno para incorporar a nuestra dieta.

Alto en calcio y fósforo

Al ser un producto alto en calcio, fortalece el sistema óseo. Basta comer unos cuantos gramos para obtener un aporte de calcio ideal en el organismo, incluso más del que aporta la leche de vaca.

El calcio es un mineral importante para toda la familia, desde niños a adultos mayores.

Destaca también su nivel de fósforo, perfecto para ayudar en la formación de dientes y huesos.

Fuente de minerales

Es un alimento lleno de minerales ya que cuenta con magnesio y zinc, reconocidos por ayudar a prevenir problemas como la osteoporosis y la anemia.

Contiene leche menos pesada

El queso de oveja es menos pesado que el queso de leche de vaca, por eso es una opción ideal para las personas con problemas digestivos. Este tipo de queso contiene partículas de grasa más diminutas y tiene bajos niveles de colesterol para el sistema inmunológico.

En Jamones Caballero ofrecemos el Queso Puro de Oveja El Cortijo, un producto elaborado con leche pasteurizada y con un baño de Aceite de Oliva Extra y un toque de pimentón.

Rico en vitaminas

Contiene vitaminas A, D y E, que combinadas favorecen a la absorción de calcio y a la regeneración de huesos.

Si te encanta comer queso, ¿Por qué no optar por el queso de oveja? Sin duda es una opción excelente que tu paladar no podrá dejar de disfrutar y tu salud lo agradecerá. Ahora que ya conoces sus valores y propiedades, echa un vistazo a nuestro catálogo de quesos.

Llévate una cuña de queso GRATIS

Este verano puedes llevarte una cuña de queso gratis (1/4 aproximadamente), por la compra de una de una de nuestras piezas ibéricas, tanto jamones como paletas.

Muy sencillo, al hacer tu pedido, déjanos en notas, el queso que más te guste de los que ofrecemos.

Descubre las ventajas de los loncheados ibéricos.

El jamón ibérico es una exquisitez que se ha convertido en parte fundamental de los platos de muchas cocinas españolas. Para muchos, contar con una buena ración de jamón ibéricos se ha vuelto necesario, ya sea para una cena o para deleitar a las visitas cuando llegan imprevistas.

Sin embargo, no todos tienen la habilidad o experiencia para cortar y lonchear la carne adecuadamente.

Para disfrutar de esta deliciosa carne, la mejor solución es simplemente adquirirla previamente loncheada. Es por ello que, en esta ocasión, te contamos cuáles son las ventajas de adquirir tu paleta o jamón ibérico previamente loncheado y listo para disfrutar.

¿Qué ventajas tiene adquirir jamón ibérico loncheado?

Estas son algunas de las ventajas de los loncheados ibéricos en lugar de adquirir la pieza entera.

Representa un considerable ahorro de tiempo y esfuerzo

Adquirir jamón ibérico loncheado al vacío puede representar un enorme ahorro tanto de tiempo como de esfuerzo. Esto es porque para cortar esta delicada carne necesitas habilidad con el cuchillo. Incluso teniendo práctica loncheando, es un proceso que requiere tiempo y paciencia. A veces es mejor simplemente dejárselo a los profesionales y comprar el jamón loncheado y listo para llevar a cabo tus preparaciones.

Resulta más fácil de almacenar

Como mencionamos anteriormente, si cuentas con poco espacio de almacenamiento en el refrigerador, puede llegar a ser complicado almacenar una pierna completa. Además, incluso si logras hacer que encaje, esto no garantiza que se conserve apropiadamente. Sin mencionar que, al estar cortado en tiras, resulta más sencillo tomar la cantidad justa que necesitas para tus preparaciones. Por ello, no solo es más fácil de almacenar, sino también de gestionar.

Se reducen considerablemente los desperdicios

Una pierna entera de jamón ibérico de bellota puede llegar a ser bastante costosa, por lo que sería una pena desperdiciar accidentalmente partes de esta deliciosa carne. En cambio, el jamón previamente loncheado es cortado a mano por profesionales, los cuales separan las partes cuidadosamente y las envasan individualmente. A cambio, se consigue una reducción de más de la mitad del desperdicio.

Mayor conservación de la calidad y del sabor

Otro punto importante es la preservación de la calidad y del sabor. La carne de cerdo ibérico atraviesa un delicado proceso de crianza y preparación para asegurar el mejor sabor, pero si no se conserva adecuadamente, este puede llegar a perderlo. Es por eso que los loncheados se empaquetan al vacío. De esta forma, el jamón se mantiene fresco por mucho más tiempo y mantiene su sabor original.

Es más fácil de transportar, servir y preparar

Al estar previamente preparado en una cómoda presentación puedes llevar algunas bandejas a tus reuniones o eventos, ya sea como añadido o como plato principal. Resulta bastante sencillo de preparar, siendo perfecto para consumirlo como aperitivo o para complementar tus preparaciones, agregándolo a tus cocidos, asados o fritos. Va muy bien con una gran variedad de platos y vinos, por lo que es más que indispensable en cualquier fiesta, reunión o evento.

¿Dónde encontrar el mejor jamón ibérico loncheado?

Si lo que buscas es jamón ibérico de la mejor calidad, en Jamones Caballero ofrecemos una amplia selección de jamones ibéricos, procedentes de animales criados personalmente por la familia Caballero.

En nuestra tienda, tanto física como online, encontrarás jamón ibérico loncheado de forma profesional, al estilo tradicional y preservados por completo al vacío, con el objetivo de mantener tanto su aroma como su sabor intacto.

También ofrecemos embutidos y jamones enteros procedentes de cerdos con porcentajes raciales de entre 75 y 100% ibéricos de bellota. No sólo eso, también dispondrás una gran variedad de surtidos que te permitirán comprar más por menos, sin perder la calidad que caracteriza a nuestros productos.

Hasta el próximo 10 de abril de 2023, puedes disfrutar de nuestro servicio de loncheado totalmente gratis en todas nuestras piezas de jamones y paletas. ¡Descubre el auténtico sabor ibérico!

¿Qué regalar el Día del Padre?

Descubre los mejores regalos para el Día del Padre. ¿Has pensando ya con qué sorprender al hombre de tu vida?

Elegir un regalo para el día del padre puede convertirse en un quebradero de cabeza. Los papás suelen ser complicados para regalar y encontrar un regalo que se salga de lo normal y que lo sorprenda no es tarea fácil.

Desde Jamones Caballero te damos algunas ideas para regalar este día del padre.

Regala cultura

En Jamones Caballero somos fans de regalar experiencias. Regalar cultura y ocio: conciertos, libros, películas, series…son regalos que ayudan a desconectar, relajarnos y pasarlo bien.

Regala escapadas

No hay nada mejor como regalar escapadas para desconectar de la rutina y pasar tiempo de calidad en familia. Regálale a papá una escapada y haz que disfrute por unos días.

Regalos gastronómicos: los mejores regalos para el Día del Padre

Sin duda, regalar gastronomía es uno de los mejores regalos que podemos hacer. ¡Apuesta por la gastronomía de calidad y regálale sabor y tradición!

Jamón ibérico de bellota

Una de las opciones más valoradas a la hora de regalar son los jamones ibéricos. En nuestra tienda online puedes encontrar una gran selección de jamones para todos los gustos y bolsillos.

Regálale una pieza ibérica de calidad o bien una paleta.

Embutidos ibéricos

Los embutidos ibéricos también son una buena idea de regalo para el Día del Padre.

Tienes muchas opciones, dependiendo de sus gustos: caña de lomo ibérica, chorizo de bellota ibérico, salchichón de bellota ibérico, morcón de presa de bellota ibérico. Cualquier opción será un ¡acierto seguro!

Loncheados ibéricos

Los loncheados ibéricos son una excelente opción como regalo para el día del padre. Son muy económicos y cómodos y podrás regalarle el tipo de embutido que más le guste: jamón, caña de lomo, chorizo, etc.

Queso y vino

Una excelente idea de regalo es el queso acompañado de un buen vino. Dice el refrán que “el que en queso piensa, vino quiere”, por lo que será la compañía perfecta como regalo gastronómico para tu papá.

En nuestra tienda online puedes encontrar una selección de los mejores quesos y vinos.

Regalar experiencias gastronómicas es siempre un acierto

Nuestra experiencia nos dice que regalar experiencias gastronómicas es siempre un acierto para todo el mundo, en esta ocasión para los papás.

Con nuestros productos ibéricos estarás regalando calidad y tradición.

Nuestros productos son 100% artesanales elaborados en nuestras bodegas y están libres de gluten y lactosa.

¡Haz tu pedido y regala gastronomía! Recuerda que ofrecemos envío gratuito por compras superiores a 60€. ¡Feliz Día del Padre!

Carne ibérica de bellota

La carne ibérica de bellota forma parte de la gastronomía española. Además de elaborarse de manera artesanal es todo un manjar lleno de sabor que ha sabido conquistar los paladares más exigentes. Una joya de la cocina que aporta innumerables beneficios a la dieta.

En Jamones Caballero llevamos más de 60 años dedicados a la elaboración de productos a base de carne ibérica de bellota. Hoy te damos a conocer todos los beneficios de este producto.

Beneficios de la carne ibérica de bellota

La carne ibérica de bellota proviene de la carne de cerdos de raza 100% ibérica, los cuales se caracterizan por tener una alimentación saludable a base de hierbas y bellotas. Los cerdos crecen en dehesas con climas excepcionales.  

Debido a su forma de crianza potencian todas las propiedades de esta carne, la cual tiene alto contenido de ácidos grasos no saturados. Los productos ibéricos elaborados a base de esta carne contienen hierro, vitamina E, selenio, proteínas y aminoácidos esenciales. 

La carne ibérica de bellota consumida en proporciones adecuadas aporta beneficios antioxidantes. Otros beneficios importantes para el organismo es que ayuda a disminuir la fatiga, reduce la ansiedad y previene la anemia.

En Jamones Caballero garantizamos un proceso de curación óptimo. Nuestras carnes y productos se maduran de manera natural en nuestras bodegas. De esta forma logramos un sabor y una textura única. Además, todos nuestros productos contienen el etiquetado exigido por la normativa europea.

¿Y por qué la bellota es un gran alimento? Esto se debe a que la bellota tiene propiedades nutricionales con ácido oleico que se compara con el aceite de oliva. También dispone de omega 6 y 30 % de agua que fomenta la hidratación de los cerdos.

Cuál es la mejor época para comer carne ibérica de bellota 

La mejor época para consumir carne ibérica de bellota es la Montanera. En esta última fase de la cría del cerdo ibérico es cuando la carne está más fresca y tiene un sabor más exquisito. Por lo general la campaña de bellota es de noviembre a febrero, que es donde los cerdos tienen una gran fuente de alimentación a base de los mejores frutos y bellotas mientras se desplazan por las dehesas al aire libre.

Es en la última fase es cuando la carne está en su mejor punto, tanto para obtención como para degustación.

Dónde encontrar carne ibérica de bellota

En Jamones Caballero tienes una alternativa perfecta para degustar la mejor carne ibérica de bellota.

Cada una de nuestras presentaciones trae el certificado ibérico de bellota que garantiza que se trata de una carne certificada y que procede de cerdos que como mínimo han consumido 60 días bellotas y pastos. Este certificado incluye que las dehesas de crianza sean oficiales y estén inscritas en el SIGPAC y que el peso de los cerdos sea el adecuado.

Todas las piezas de carne traen distintivos dependiendo de la raza. Presentan precintos negros si las carnes proceden de animales 100 % ibéricos de bellota, y precintos rojos si son de animales con porcentaje racial de 50 % y 75 % ibérico de bellota.

Ahora que ya sabes que la carne ibérica es una aliada de la dieta saludable no hay excusa para disfrutarla. Visita nuestra tienda física o haz tu pedido por teléfono al 954 735 039.

Campaña de bellota

La campaña de bellota o Montanera consiste en la última fase de la cría del cerdo ibérico y es en esta etapa donde se da paso a su alimentación con bellotas de Dehesa. Los amantes de la carne de cerdo ibérico tienen en esta temporada de frío la oportunidad ideal de obtener carne fresca y de gran sabor.

Desde Jamones Caballero, dedicados a la elaboración de jamón ibérico de bellota, te brindamos más detalles sobre la campaña de bellota. Si eres un amante de la carne de cerdo ibérica, ¡Estás de enhorabuena!

¿En qué meses transcurre la campaña de bellota?

La campaña de bellota transcurre entre noviembre y febrero, ya que es la temporada de maduración de los frutos de queijos, alcornoques y encinas. Los cerdos ibéricos tienen una gran fuente de alimentación con propiedades nutricionales a base de bellotas.

La mejor época para la obtención de la carne de cerdo ibérico

Al terminar el tiempo de alimentación se dan los últimos días de vida de los cerdos que han vivido en montanera. Por eso es en este tiempo en que la carne de los cerdos ibéricos se encuentra fresca y en mejor estado, siendo ideal para su obtención y degustación. 

Durante la montanera los cerdos permanecen en dehesas al aire libre para su engorde y se deja que recorran varios kilómetros de manera diaria. Gracias a esta alimentación se obtiene infiltración de grasa en su carne optimizando el sabor. 

En Jamones Caballero, por ejemplo, es en esta época cuando elaboramos nuestros mejores productos ibéricos: jamones, paletas y embutidos. Somos criadores y productores y contamos con fábrica propia donde elaboramos nuestros productos de manera 100% artesanal.

Además, en nuestra tienda física puedes encontrar una amplia variedad de carnes ibéricas de una calidad excepcional.

Obtener el certificado ibérico de bellota

Según el Decreto, la carne de cerdo certificada como ibérica de bellota tiene que ser de cerdos que como mínimo han estado consumiendo bellotas y pastos en dehesas durante 60 días. Por su parte, estas dehesas tienen que estar inscritas en el SIGPAC como ideales para el engorde.

También es necesario que el peso de los cerdos al entrar a la montanera debe de ser entre los 92 y 115 kilos y la reposición mínima en la montanera debe de ser de 46 kilos.

¿Cómo identificar la verdadera carne de cerdo de bellota?

Se identifican con un distintivo de diferente color dependiendo de la raza del animal. Tiene un precinto de color negro si las piezas proceden de animales 100% ibéricos de bellota y de color rojo si las piezas proceden de animales con porcentaje racial de 50 % y 75 % ibérico de bellota. 

¿Por qué es importante la bellota en la alimentación?

Es un esencial de la alimentación del cerdo, ya que influye en el resultado final del jamón con textura untuosa y sabor ideal. Las bellotas tienen excelentes propiedades nutricionales con alto ácido oleico que inclusive puede llegar a compararse con el aceite de oliva.

Las bellotas también contienen omega 6 y un 30 % de agua que ayuda a la hidratación de los cerdos en sus paseos. Con estas propiedades se contribuye a la salud del animal produciendo productos con un perfil nutricional de calidad.

Están las bellotas de encina que son los frutos más dulces y las preferidas del cerdo. Las bellotas de quejigo que son las primeras en madurar y caer. Y por último, las bellotas de alcornoque, con caída tardía y algo más amargas.

Algunos datos curiosos sobre la campaña de bellota

A continuación, te compartimos algunos datos curiosos sobre la montanera:

• Aproximadamente, un cerdo come en época de montanera entre 3-4 kilos de hierba y 12-13 kilos de bellotas. Estos datos son estimaciones ya que cada cerdo es diferente.
• El cerdo cuando comienza la montanera tiene unos 18-19 meses y pesa unos 100 kilos. Pasados estos meses, habrá engordado unos 80 kilos.
• El cerdo anda unos 10 km al día en busca de bellotas. Este ejercicio es fundamental para conseguir que las grasas se infiltren entre las fibras musculares de sus patas.

Ahora que ya sabes un poco más acerca de la campaña de bellota, puedes disfrutar en nuestra tienda online de los mejores productos de bellota. Confía en la familia Caballero para comer carne de cerdo ibérica de calidad.